“舌尖上 的罂粟壳”为何屡禁不绝 ？******
火锅 、羊肉汤 、卤制品成添加罂粟壳重灾区
“舌尖上 的罂粟壳”为何屡禁不绝 ？
在火锅汤料、卤味熟食中添加罂粟壳，几乎已成为不少餐饮从业者为吸引顾客铤而走险 的公开秘密 。
2月1日 ，四川攀枝花市中级人民法院公布一起典型案例 ，米易县一家羊肉汤锅店主余某在羊肉汤里掺罂粟壳，将煮出来 的羊肉卖给顾客食用 。最终 ，法院以生产销售有毒有害食品罪 ，判处被告人余某有期徒刑十个月 ，缓刑一年 。
记者梳理100余起案例发现，火锅、羊肉汤 、卤制品等都 是添加罂粟壳 的重灾区 。多数被告人供述称，加罂粟壳在食品中 是为了“提味增鲜”“吸引顾客”。值得注意的是，大多数被告人系初犯 ，犯罪情节较轻 ，适用缓刑多。有专家曾发文指出，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥，关键在于违法成本过低。
案例 ：
为了吸引更多顾客
羊肉汤锅加罂粟壳
40多岁的余某家住四川省米易县，他与妻子在当地经营一家羊肉汤锅店，主要售卖羊肉汤锅和羊肉米线等。2021年9月中旬，余某感觉身体不适 ，刚好店门口来了一位卖中草药的老人 ，他便叫老人配了两副中药 。配完药后，老人告诉余某，在羊肉汤中加入罂粟壳，能够让羊肉汤和羊肉味道更加鲜美 。
为了吸引更多顾客 ，他便花了30元钱 ，在老人那里购买了3颗罂粟壳 。2021年9月21日晚 ，余某在准备煮羊肉 的香料包时，把3颗罂粟壳搓碎后添加在料包里。次日早上，他把添加了罂粟壳 的料包放在锅里和羊肉一起煮 ，然后给顾客食用。
后执法人员将余某售卖的羊肉汤查获并送检 ，检验出含吗啡143毫克/公斤，检测结论不合格。余某如实供述其在羊肉汤中添加罂粟壳 的犯罪事实 。
探因：
为何屡禁不止？
利益驱使、违法成本较低
据悉 ，罂粟壳属于国家公布 的《食品中可能违法添加的非食品物质和易滥用 的食品添加剂名单》中的物质，根据最高人民法院 、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》的规定，应当认定为有毒 、有害的物质 。
不容忽视的是，罂粟壳食用后或对人体产生危害 。此前，有执法人员向记者介绍，罂粟壳 是毒品原植物，里面含有可待因 、吗啡等物质，如果长期食用的话，会造成人注意力和记忆力功能衰退 ，严重时可能对神经系统 、消化系统造成损害 ，出现内分泌失调，甚至导致呼吸停止而死亡。
2021年5月 ，四川攀枝花市西区 ，一家羊肉米线店为了招徕顾客 ，连续两天将家中存放的罂粟壳粉，添加在羊肉汤内供消费者食用 ，有群众吃了米线之后尿液检测呈现阳性。
违法添加罂粟壳为何屡禁不止 ？归根结底是利益 的驱使 。记者梳理相关判例发现 ，多数犯罪嫌疑人 的供述称 ，加罂粟壳在食品中是为了使其味道更好 。他们之所以铤而走险添加罂粟壳， 是因为听闻 ：“在食品中加入罂粟壳能增加食品 的鲜味，甚至让人上瘾 ，增加回头客 。”
2018年 ，《人民检察》发表的《在食品中添加罂粟壳犯罪问题实证分析——以40起案件数据为样本》指出，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥 ，关键在于违法成本过低。司法实践中 ，由于“罂粟壳”案件缓刑适用率偏高，再加上判处 的有期徒刑刑期有限 ，大大降低了行为人 的惩罚成本。
成都商报－红星新闻记者 江龙
北交所迎外资控股第一股 欧福蛋业上市首日大涨******
1月18日，北交所迎来外资控股第一股，欧福蛋业上市首日大涨69.60% ，盘中一度上涨93.20% ，成交额1.59亿元，总市值达8.42亿元 。
“这 是一起标志性事件 。”苏州市地方金融监督管理局局长谢善鸿在接受中国证券报记者采访时表示 ，“欧福蛋业在苏州发展超过18年 ，外商非常满意 。上市过程中 ，我们提供了一些服务与协调支持 。”
具备投资稀缺性
开源证券北交所研究中心总经理诸海滨认为 ，欧福蛋业上市首日大涨有三方面原因 。首先，欧福蛋业 是国内首家专业生产巴氏杀菌蛋液的农业产业化国家重点龙头企业，具备投资稀缺性 。其募投项目生产的鸡蛋白饮料系公司自主研发的面向零售端创新型产品，目前A股公司尚无公开在售的同类产品 。其次，欧福蛋业发行价不贵——2.5元/股 ，获超额配售 。欧福蛋业本次发行网上获配股数为4275万股 ，网上获配金额为1.07亿元，网上获配比例为0.44% ；8名战略投资者获配900万股，募集资金合计2250万元 。第三，欧福蛋业所处蛋品加工行业市场空间广阔。“现阶段 ，我国鸡蛋行业的加工比例仅为5%-7%，其中80%加工为传统蛋制品，与发达国家有极大差距，预计到2025年我国蛋制品加工占比有望达到30%。”诸海滨说。
欧福蛋业主要从事蛋液、蛋粉以及各类蛋类预制品研发、生产 、销售 。其中 ，蛋液类产品主要包括蛋白液 、蛋黄液和全蛋液等 ，主要用于烘焙食品 、肉制品、调味品、配餐制品等领域；蛋粉类产品主要包括蛋白粉 、蛋黄粉和全蛋粉，主要用于肉制品、面制品、烘焙制品等领域 。
客户方面 ，欧福蛋业与诸多客户保持长期稳定的合作关系，并多次保障国内各项重大赛事的产品供应 。业绩方面 ，2020年、2021年及2022年上半年 ，欧福蛋业分别实现营业收入6.2亿元、8.49亿元和4.20亿元，归母净利润分别为4874万元、2249万元和2064万元。
实控人承诺避免同业竞争
备受关注 的 是，欧福蛋业上市使其成为北交所外资控股第一股。
欧福蛋业成立于2004年1月，法定代表人为亨瑞克·彼得森(Henrik Pedersen) ，办公地址和注册地址均位于苏州市吴江区。根据公开信息 ，欧福蛋业是世界著名蛋制品品牌“SANOVO”在中国的成员企业 ， 是OVODAN集团在中国投资的外资企业 。
招股书显示，China Egg Products ApS(丹麦)直接持有欧福蛋业87.96%股份(本次发行前)，为公司控股股东 ，非华裔丹麦居民Christian Nicholas Stadil为公司实控人 。
目前 ，欧福蛋业共有8名董事会成员。其中，5名为非独立董事，分别为Henrik Pedersen(丹麦籍) 、Jorn Frandsen(丹麦籍)、Thor Stadil(丹麦籍) 、Ronald Bouwens(荷兰籍)及刘文(中国籍)；3名独董均为中国籍人士 。
值得一提的是，在北交所上市过程中 ，同业竞争问题受到监管关注。对于实际控制人控制的境内外与公司从事相同或相似业务 的企业，欧福蛋业表示，实控人已经作出相关区域不竞争 的承诺，有效避免了实质的同业竞争 。
事实上 ，欧福蛋业进入资本市场不算晚 。2016年9月 ，公司在新三板挂牌 ；2021年12月底 ，完成近2000万元的定增；2022年4月，公司股票调入新三板创新层 。
抢抓北交所扩容机遇
企业上市虽然是市场行为 ，但政府的服务和推动也很重要 。
谢善鸿表示 ，“在欧福蛋业上市过程中 ，我们协调了公司和投资银行的沟通交流 ，帮助他们吃透当地 的一些政策，把握好上市时间节点 ，共同助力欧福蛋业顺利登陆北交所 。”
苏州市委常委、副市长顾海东在欧福蛋业上市仪式上介绍，2023年，苏州将积极抢抓资本市场全面深化改革机遇，有效发挥资本市场功能 ，锚定金融服务实体经济根基，深入实施“育林计划” ，全面推进“参天计划” ，推动更多优质企业早日上市，推动上市公司成长为创新发展 的“领头羊”和高质量发展的“压舱石”。
“针对企业 的不同特点，以及市场主体 的意愿，我们会做好引导，让企业更好认识沪深北三个交易所 的市场定位和差异。”谢善鸿表示，“北交所 是服务创新型中小企业的主阵地。我们会抓住北交所高质量扩容机会，相信苏州的企业会在北交所市场取得更好成绩 。”
对于市场关心 的北交所流动性问题 ，谢善鸿说 ，“市场流动性要有一个认识过程，就像今天 的欧福蛋业一样 。”
中国证券报记者从权威人士处了解到 ，针对流动性不足 的问题 ，北交所一直在制度端、资金端努力补短板引活水，呼之欲出的混合做市交易有望成为提升北交所流动性的一项有力措施 ；同时 ，券商密集布局 的融资融券业务、未来常态化发行北证50指数基金以及公开发行可转债 、降低准入门槛等 ，都有望引入增量资金，为提升北交所流动性打开想象空间 。
