外交部 ：美方有关言论罔顾基本事实 ，诋毁中国宗教政策，严重干涉中国内政******
中新网北京2月3日电 (记者 郭超凯)针对美国国务卿布林肯在“国际宗教自由峰会”的涉华言论，中国外交部发言人毛宁3日在例行记者会上回应道，美方有关言论罔顾基本事实，诋毁中国宗教政策 ，充满意识形态偏见，严重干涉中国内政 。中方对此坚决反对 。
外交部发言人毛宁。 薛伟 摄毛宁表示 ，中国政府依法保护公民 的宗教信仰自由，中国各族人民依法享有充分的宗教信仰自由 。目前 ，中国各类信教群众近2亿人，宗教教职人员38万余人 ，仅在中国新疆就有2.4万多座清真寺 。反观美国 ，75% 的美国穆斯林认为美国社会对穆斯林存在严重歧视 。美方没有资格对中国说三道四、指手画脚。
毛宁指出，所谓中国搞“种族灭绝”更 是美方编造的世纪谎言 。当前新疆社会稳定 、经济发展 、民族团结、宗教和睦、民生改善。新疆维吾尔自治区成立60多年来 ，地区经济总量增长了160倍，维吾尔族人口从220万增长到约1200万 ，人均预期寿命从30岁提高到74.7岁。美方无视这些客观事实 ，反复炒作涉疆谎言谬论 ，只是为了“以疆制华”，给遏制打压中国制造借口。国际社会对此看得很清楚 。
“我们敦促美方尊重事实 ，停止利用所谓人权、宗教 、民族问题 ，干涉中国内政，遏制中国发展。”毛宁说。(完)
今日腊八！万事“粥”全等年来****** 今天是农历十二月初八 是我国 的传统节日——腊八节 腊八节后年味儿渐浓 在我国北方 有 “小孩小孩你别馋 过了腊八就 是年” 的童谣 过腊八就意味着拉开了过年的序幕
腊八节 的由来 腊者，猎也，言田猎取禽兽以祭祀其先祖也。 ——《礼记 • 月令》 冬至后三戌 ，腊祭百神 。 ——《说文》 北京师范大学社会学院教授 、中国民间文艺家协会中国节日文化研究中心主任萧放介绍，腊八节 的前身是古代的腊日 ，腊日是上古重要的年终祭祀日 。 在我国古代，“腊”最初 是一种祭礼 。据《礼记·郊特牲》记载 ，腊祭是“岁十二月 ，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡” ；因在十二月举行，故称该月为腊月，举行“冬祭”的这一天便称为“腊日”。 腊日起初并没有固定时期 ，直到魏晋南北朝时 ，才固定在腊月初八这一天。自此 ，这一日便被人们称作“腊八” 。 腊八节吃什么 喝腊八粥。在腊八节这一天，很多地方有喝腊八粥的传统 。腊八粥又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等，由大米 、小米 、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆 、绿豆 、黄豆、黑豆 、芸豆等）等食材熬制而成。
据说，我国喝腊八粥 的习俗 ，已经流传有一千多年。 据记载 ，腊八粥最早开始于宋代，每逢“腊八”这一天 ，不论是朝廷 、官府、寺院 ，还 是黎民百姓家 ，都要做腊八粥 。 到了清朝，喝腊八粥 的风俗更是盛行 。“腊八”这一天 ，皇家食用并施散腊八粥 ，大街小巷人涌如潮 ，即便是数九寒冬日 ，也是热闹非凡 。 如今 ，每到腊八节 ，常有寺院施粥，如杭州灵隐寺每年都给养老院馈送腊八粥，让传统节日充满了爱的温情。 泡腊八蒜 。腊八蒜通常是指用醋腌制 的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸 、微辣 。因多在农历十二月初八（腊月初八）进行腌制，故称“腊八蒜”。 在我国北方 ，泡腊八蒜也 是“腊八节” 的习俗之一。去除老皮后 ，将紫皮蒜浸入米醋，封严坛口到除夕再启封，蒜就会变得如同翡翠碧玉般通透 。湛清翠绿、蒜辣醋香 的腊八蒜 ，可以做凉菜可以配饺子 ，北方人的春节少不了它。
图源 ：摄图网 吃腊八豆腐。在腊八前后，安徽黔县家家户户都要晒制豆腐。豆腐抹上盐水后在中间挖一小洞，在太阳下晒干 ，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐” 。 “腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、变味 。它既可以单独吃，也可与肉类同炒 、同炖 。古时的徽商外出一走一年 ，这豆腐就 是游子与家乡的信物。
图源 ：人民日报 腊八时节 ，注意防寒保暖 由于腊八一般正值“三九天”，所以民间有“腊七腊八，冻掉下巴” 的说法 ，形容这个时间天气极冷 ，所以外出需注意适当添加衣物 ，防寒保暖 。 中医认为，“头是诸阳之会” ，体内阳气很容易从头部散失 。所以，天气严寒之时 ，要注意头部保暖 ，以免引发感冒 、头痛等疾病 。 俗语说 ，“寒从脚下起” ，冬季要注意保持鞋袜温暖干燥 ，并经常洗晒。睡前可用热水泡脚 ，并按摩脚底穴位，促进血液循环 。此外，还要尽可能减少皮肤暴露，手、耳朵等容易生冻疮 的部位，要注意经常按摩，出门戴上手套等 。
熬制养生腊八粥“指南” 清代食疗名著《随息居饮食谱》曾将粥誉为“世间第一补人之物” 。传统腊八粥延续至今，不但契合中医食疗中的“五色入五脏”的养生说法，还符合现代营养学中食物多样化标准 。 熬好一锅滋补养人 的腊八粥 ，营养专家提出了4点建议 。 杂粮和白米比例1:3。这样能够保持较为平稳的餐后血糖 ，且豆类和部分全谷物没有黏性 ，合理搭配口感更好。 加水量 是粮食的6倍以上。用电压力锅做粥 ，粮食与水 的比例大概是1:10~1:6。用普通汤锅做粥，则需要添加更多水 。 先泡后煮 ，防止变糊。杂豆种类的不同，浸泡所需时长也不同。一般来讲 ，豆子浸泡8~12小时 ，多数全谷物2~4小时为宜。认真清洗过的杂粮，浸泡 的水最好不要丢掉 ，否则损失了不少维生素和钾等营养成分。 别煮得太黏稠。腊八粥中的糯米和大黄米之所以能产生黏稠的口感，是因为其中一种不容易消化的淀粉比例较高 。脾胃虚弱 的老人 、孩子，或 是胃动力不足的年轻人，喝腊八粥不宜太黏稠。 综合整理自 ：科普中国、中国食品科学技术学会、人民日报 、生命时报 整理 ：刘雪洁 蔡琳 快3平台地图 |
