推预制菜抢优质商品货源 零售企业花式争夺春节消费市场******

　　记者 桂小笋

　　随着春节临近 ，线下实体零售企业对于春节消费市场 的争夺也渐入高潮，各方在商品采购、产品调整等环节发力，有些企业携手老字号推出预制菜产品 ，也有企业聚焦消费场景 ，还有企业提前布局“抢占”优质货源。

　　山姆会员店告诉《证券日报》记者，针对春节期间不同的消费场景 ，山姆会员店引入了丰富的礼盒商品 ，涵盖多元化场景 ，让消费者一站式购齐年货 。同时，凭借高效运行模式等，让消费者直观感受到价格优势 。例如，受全球供需变化影响 ，智利帝王蟹市场波动，为满足消费者需求，山姆会员店提前半年便锁定火地岛优质帝王蟹货源 。“截至目前，礼盒类商品非常受欢迎 ，这是开发能力、供应链效率 、一线门店呈现等环节共同努力的结果 。”

　　此前，沃尔玛大卖场也公开表示，聚焦城市家庭消费场景 ，携手18家全国知名餐饮名店 ，推出“南北名店招牌菜” ，提出“整席家宴解决方案”的新思路 。

　　永辉超市相关人士对《证券日报》记者介绍 ，依托供应链优势与数字化建设，公司在2021年进军预制菜赛道，推出自有品牌“辉妈到家”。经过2年的发展，“辉妈到家”受到大量消费者青睐 。近期 ，该品牌上新“辉宴系列”和“辉厨系列” ，并推出了三十多款预制菜新品 ，加速预制菜品类布局 。

　　“作为永辉超市旗下预制菜品牌，‘辉妈到家’依托于永辉在零售行业多年积累的市场经验和庞大客群 ，在产品开发前期大量调研了C端消费者 的购买偏好。同时，依托永辉超市供应链优势，从销售终端深入到产业链源头 ，依托智能化冷链仓配 ，从生产到运输再到商超全程保鲜，实现产品 的全链路管控 。”永辉超市相关人士告诉《证券日报》记者。

　　有零售行业人士对《证券日报》记者表示，预制菜产品几乎成了行业的“必选项目”，既有联名合作 ，也有企业推出自有品牌产品。

　　广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示，预制菜市场潜力巨大 ，因此在过去一年多时间里 ，各类企业争相布局相关领域。

　　艾媒咨询CEO张毅对《证券日报》记者表示，零售企业开展预制菜业务有独特 的优势，包括渠道优势和对消费者的触达能力。年夜饭是很好的消费场景 ，零售企业通过预制菜 的方式占领消费者更多生活场景 ，也有利于提升用户黏性 。

　　张毅向记者表示 ，看好预制菜产品在年夜饭市场的表现，随着消费场景进一步拓展 ，预制菜会有更广阔 的市场空间。

　　“零售企业大力发展预制菜业务，争夺年夜饭市场份额 ，本质上 是消费场景争夺战。品牌零售企业发展预制菜业务 ，优点在于食品安全 、供应链有保障 。”朱丹蓬对记者表示。

池黄铁路架梁全部完成 为全线按期开通运营按下“快进键”******

　　中新网黄山1月12日电(韩苏原 王星星 刘玮)11日下午 ，在安徽省黄山市黄山区池黄铁路3标浦溪河特大桥箱梁架设现场 ，随着全线最后一榀箱梁16根支座螺栓精准落入支座垫石预接孔内，标志着池黄铁路箱梁架设全部完成 ，实现了全线又一个里程碑节点目标 ，下步项目将转入无砟轨道施工 ，为按期开通运营按下“快进键”。

　　此次架设 的箱梁长32.6米 、宽12.6米 、高3.1米 ，重约850吨，承担运架梁任务的 是全国首台千吨级复合式运架一体机“昆仑号Ⅱ”，加装有智能驾驶、自动感应避障装置。穿隧过桥 是架梁施工 的重难点 ，为安全、高效推进架梁施工，株桥公司自2022年1月开始架梁以来，结合桥隧分布 、沿线地形、地貌特点，科学组织 ，强化管理 ，在平均架梁运距20公里 、穿过四座总长达11.26公里 的曲线隧道情况下，采取人休机不停 、运梁指挥员专人盯守重点区域等措施，保障架梁作业进度，架梁效率提升了25%，平均每天架设约1.25榀，确保了架梁节点目标 。

　　梁场位于黄山风景区内，环水保要求高 。场区内排水系统采取“雨污分流”模式 ，投入压滤机 、砂石分离机等环水保设备对污水循环利用，定期洒水降尘 ，场区生活垃圾由环卫部门定期清运 ，危废品单独存放到危废品库，对水环境 、声环境、大气环境和固体废物分类管理，实现环境污染有效控制 ，以实际行动践行“来时青山绿水，走时绿水青山”的环水保工作理念。

　　池黄高铁自池州站至黄山北站 ，是武杭快速高铁网 的重要组成部分 ，全长125.1公里 ，设计时速350公里，全线设池州站 、九华山站 、黄山西站 、黟县东站 、黄山北站。高铁建成后，将成为串联皖南两山一湖(九华山、黄山、太平湖)核心景点 的黄金旅游线路，对于完善区域快速铁路网布局 、加快皖南国际文化旅游示范区建设、促进沿线经济社会协调发展具有重要意义 。