春节逛街 四成多受访者觉得很多门店更好逛了******
春节逛街 四成多受访者觉得很多门店更好逛了
65.5%受访者喜欢逛实体店，但只逛不买现象还有待进一步破解
这个春节，很多实体店适应消费需求新变化 ，人气重新旺了起来 。你去逛实体店了吗 ？近日，中国青年报社社会调查中心联合问卷网(wenjuan.com)，对1615名受访者进行的一项调查显示，65.5% 的受访者表示还喜欢逛实体店，47.2% 的受访者觉得门店“颜值”高了，43.8% 的受访者觉得很多门店更好逛了。
65.5%受访者喜欢逛实体店
“今年春节假期带娃逛了很多商场，基本上去 的 是节日氛围浓厚 ，有展览 、有活动 的商场 。”北京 的80后宝妈杨晴(化名)说，大年初五去逛 的商场 ，一进门有个超大的兔子造型让大家拍照，其间还有工作人员穿着逼真 的服装 ，假扮兔子和财神爷跟孩子们互动 ，“玩得非常开心，顺便逛逛店铺、吃点东西，要不是带着孩子，还会看场电影 ，约上朋友一家 ，在一个商场里就能耗上一整天”。
调查中 ，65.5% 的受访者表示还喜欢逛实体店 ，27.5%的受访者一般，7.0% 的受访者表示不喜欢。
江西南昌的80后市民凌笑(化名)已经很久不逛实体门店了 ，“现在很多社群又种草又能直接购买，我也不是很挑衣服 ，均码的都能穿，所以网购更方便，实体店虽然有试穿体验 ，但性价比不高”。
杭州市民李佳(化名)很喜欢逛实体店 ，但逛的频率比以前低了，“一般小物件网上买方便 ，周末有时间会去商场逛” 。
北京工商大学国际经管学院国际旅游管理系主任 、副教授张运来说，虽然我国网购交易规模呈现连续增长态势 ，占社会消费品零售总额 的比重也逐年上升 ，但线下销售仍 是社会消费品零售的主体 。
跟以前相比，22.8% 的受访者逛实体店逛得更多了，56.3%的受访者逛得更少了，20.9%的受访者没什么变化 。
“网购的冲击造成了实体店客流量不足，客单价(每一个顾客平均购买商品 的金额——编者注)也在下降 。实体店的人力成本 、租赁成本比较高，这就使得线下产品 的价格没有网上便宜 ，消费者自然会去网上采购。”张运来说，当下消费者逛实体店的热情还是比较高的，但在实体店购物的热情并不高 ，一些顾客只逛不买 ，最主要的原因 是消费者能在网上买到质量尚可、价格又便宜 的商品。真正需要消费者到实体店购买 的 ，往往 是价格稍贵一点，或者网上购买相对有一定风险，需要亲自去判断质量的产品 。
47.2%受访者觉得实体门店“颜值”高了
凌笑之前做过餐饮、开过店铺 ，“记得2014年 的实体商店里，一楼百货、珠宝 ，二楼超市 ，三楼餐饮，顶楼电影院 ，但现在变化真的太大了 ，有了很多我没去过的店铺，比如剧本杀馆、儿童绘本馆 、大型游乐场等，还有共享儿童遥控汽车、大型游戏机等，跟以前完全不一样了”。
近年来 ，周围实体店有哪些变化？调查中，47.2%的受访者觉得门店“颜值”变高了 ，43.8% 的受访者觉得很多店由品牌专柜模式变为主题组合模式，更好逛，41.4%的受访者觉得增加了配送等便利性服务 ，36.8%的受访者认为线上线下相融合，购物更方便，31.4% 的受访者感受到体验式消费项目增多，28.6% 的受访者发现注入了科技化元素，21.6%的受访者指出有了休闲、亲子等多元“生活空间”满足不同需求，21.3%的受访者发现服务升级了，开展了更专业的服务(如服装搭配师等)，18.8%的受访者觉得实体店车展、沙龙、演出等活动丰富多彩 。
张运来说 ，现在一些实体店积极转型 ，进行业态融合，比如把传统零售跟餐饮 、影院、超市 、书店等整合在一个场所 ，满足了顾客 的多种需求 。其次 ，很多商场在线下举办活动引流 ，比如开展各种类型的沙龙 、新书发布会等。此外，商业实体店的装修装饰不断更新迭代，给消费者塑造了不同场景 ，带来不一样的体验。“我觉得这3个方面是现在做得比较理想 的地方” 。
61.4%受访者建议实体店加大价格促销 、积分兑换等优惠力度
李佳认为，现在线上购物发展势头强劲 ，线下实体店想要发展得更好，应该跟线上联动 。很多实体店在线上有自己 的官方旗舰店 ，但还不够 ，需要进一步了解消费者需求 ，全面提升服务质量。
对于实体店的发展 ，61.4%的受访者建议加大价格促销 、积分兑换等优惠力度 ，54.2% 的受访者建议开展线上“云”服务，线上线下进一步融合，49.0% 的受访者建议业态更加丰富 ，体验更加多元 ，47.6%的受访者建议重塑价值链条 ，在专业服务上持续发力 ，37.8% 的受访者建议进一步改进停车、商品配送等便利性服务 ，34.6%的受访者建议引入新潮品牌，满足个性化需求，31.3% 的受访者建议迎合消费潮流，结合自身，科学规划与管理。
张运来说，实体店要在数字化转型方面下功夫，做好线上和线下资源整合 。网络有算法推荐，线下商场也可以借助数字化手段 ，有针对性地向顾客推荐产品或服务 。“实体店的数字化转型是一个比较复杂 的工程，包括管理营销等各个环节，如何通过个性化手段吸引更多消费者，是实体店经营者要不断思考 的。”
“餐厅把菜做得更好吃 ，理发店把头发剪得更好看 ，这才 是刚需 。”凌笑认为盲目追求网红店铺 ，没有维护口碑，最后只会昙花一现 。她希望实体店不要太过于追求曝光 ，要扎扎实实地做好基本工作。“在设计上如果能多一些让孩子们自由玩耍的空间就更好了” 。
张运来说，目前线上销售做得好的企业还是一些互联网企业，而传统企业向互联网转型时 ，不仅面临技术问题，还有思维方式转变问题 。“我们发现大部分实体店的线上转型不 是特别成功，反倒网店的线下转型相对做得比较好。很多线下实体店建了网站，但运营得不好 ，最后基本闲置了。互联网转型不 是简单建一个网站、做一个App就能解决问题的，传统企业需要补齐互联网经营上的短板” 。
受访者中00后占29.8%，90后占47.6% ，80后占22.6% 。一线城市 的占31.0%，二线城市 的占44.4%，三四线城市 的占19.0% ，乡镇的占5.6%。
中青报·中青网记者 王品芝 实习生 肖平华 来源：中国青年报
农夫山泉涨价，只因瓶子贵了 ？******
中新网2月4日电(中新财经记者 谢艺观)近日，一则农夫山泉《杭州区域19升水调价通知》在业界流传 。调价通知显示，从2月1日起，杭州市农夫山泉19升水零售价由20元/桶调至22元/桶。
3日 ，中新财经记者拨打农夫山泉官网电话 ，对方确认了这一涨价消息。
农夫山泉线上官方旗舰店不同规格商品截图 。农夫山泉为何要调价 ？
对于本次提价原因，农夫山泉在通知中表示 ，“鉴于近年来因物价、原材料、人工及运营等成本不断上涨 的压力” 。
2022年半年报中，农夫山泉也提到 ，“我们生产产品包装最主要 的原材料PET是原油的下游产品 。原油价格 的上升和不确定性给我们 的生产成本控制带来压力 。”
根据农夫山泉上市前披露的招股书 ，2017-2019年，PET材料占农夫山泉销售成本总额分别为29% 、31.9% 、31.6% ， 是销售成本中 的重要组成部分 。
另据媒体报道，在2022年3月的一场分析师业绩会上 ，农夫山泉执行董事周震华直言 ，成本压力已经“超过企业单方面可以去消化 的水平” 。他表示，预计2022年PET成本较去年高出30%-40% 。
调价会否蔓延到其他城市 ？
2021年12月，农夫山泉就曾发布价格调整公告 ，对上海地区19升水的零售价格进行上调 ，从2022年1月1日起由26元/桶调整到28元/桶。
上海 、杭州已先后上调19升水价格 ，价格调整 是否会扩散至其他城市？农夫山泉客服向记者表示 ，目前并不清楚 。
至于其他规格的饮用水 是否会随之进行提价，农夫山泉客服也没有给出答复。
不过在前述分析师业绩会上，周震华曾表示，“目前来讲 ，无论在水或饮料上，我们都没有大规模提价的计划 ，但是也一直在持续观望 ，也看到了竞品有一些调价动作，所以我们也不会‘就不调价’说得这么死 。”
周震华说，由于后续市场及成本端变动大 ，农夫山泉涨价“会把所有可能性都开放” ，但首选 是通过提升经营效率消化成本。而由于成本上涨，农夫山泉2022年毛利“非常有可能下滑到2019年的水平”。
记者注意到 ，受PET采购成本提高影响 ，农夫山泉2022年上半年的毛利率已由上一年同期 的60.9%下降1.6%至59.3% 。
在食品产业分析师朱丹蓬看来 ，农夫山泉涨价是一把“双刃剑”，虽然有可能提升农夫山泉的利润，但如果其他品牌没有跟进 ，或将影响农夫山泉 的市场份额 。
资料图：市民在超市里选购矿泉水 。 窦跃文 摄成本压力困扰企业
受原油等上游大宗商品价格上涨影响，中下游企业成本承压 ，近年来全球各种产品“涨声一片” 。
据日本NHK电视台2月1日报道 ，日本2月份将有5000多种食品及饮料提价，继2022年10月日本 的涨价潮达到30年来最大规模后 ，日本迎来新一轮涨价潮。
作为日本知名饮料品牌，有消息称 ，养乐多本社自1月起提高了在中国全境销售 的乳酸菌饮料“养乐多”和“养乐多低糖”2款商品 的售价，将把原材料涨价转嫁到销售价格上 。
回顾2022年 ，在成本压力下 ，百事、元气森林 、李子园、三得利等企业亦纷纷传出上调旗下部分产品价格 。
“附近超市里 的三得利无糖乌龙茶已经从以前 的3元一瓶 ，涨到现在 的3.5元一瓶。”在北京西城区工作的小林表示 。
不过原材料成本的压力或在未来得到缓解 。卓创资讯分析师赵颖表示 ，依据情景测算 ，预计2023年至2024年期间 ，油价将在2022年均价95美元 的水平上继续下降 ，并在65美元/桶—80美元/桶区间内震荡下行。
这对于饱受包装成本上涨之苦 的饮料企业来说 ，也许 是个好消息 。(完)
| 大发彩票welcome登录入口地图 |
