浙皖闽赣国家生态旅游协作区线上推进会推出旅游优惠政策******
本报讯 （驻福建记者黄国勇）12月8日，以“推进区域协作共赢 共建生态旅游典范”为主题 的2022年浙皖闽赣国家生态旅游协作区线上推进会召开，四省联合发布“浙皖闽赣惠游季”活动与《“95联盟风景道”建设倡议书》等 ，推出一系列旅游优惠政策。
12月至春节期间，“浙皖闽赣惠游季”活动将合计推出春节主题特卖活动 、旅游景区免费 、消费券发放等近500项文旅营销活动 、200余项惠民措施，共同促进区域内文旅消费提质扩容 。
根据会议发布 的《“95联盟风景道”建设倡议书》，浙皖闽赣四省将共同打造长1995公里，串联9个国家5A级旅游景区，覆盖浙皖闽赣四省交界处 的衢州 、黄山 、南平、上饶四个城市的“95联盟风景道”，并提倡推动浙皖闽赣联盟上升为国家战略，加快建设“一道（风景道）一带（旅游带）一区（拓展区）”的“鱼骨状”线性空间布局 ，共同打造线性景区 ，提升满足风景道及沿线旅游产品 的基本功能需求 ，共同打响“浙·里山水”“皖·美旅游”“闽·扬天下”“赣·出精彩”四省旅游品牌 。
会议通过宣传片展示了协作区的生态旅游资源与人文景观，回顾了协作区成立以来四省交流合作 的突出成果 。衢州 、黄山 、南平 、上饶四市总工会签订了《衢黄南饶“联盟花园”职工疗休养合作框架协议》，南平市文化和旅游局与上饶市全域旅游发展中心签订《四省城际旅游直通车（南平—上饶）试点协议》 。
此外，会议宣布2023年浙皖闽赣国家生态旅游协作区推进会举办地为浙江省温州市。
度日如诗 ！新疆美食“达人”缘何迷上唐菓子？******
中新网乌鲁木齐1月10日电 题：度日如诗！新疆美食“达人”缘何迷上唐菓子？
作者 史玉江 党艳丽
逢年过节 ，蒸年馍、做唐菓子 、烹制佳肴；时令节气做青团、春卷 、龙须饼等民间美食；闲暇家时养花弄草、打理庭院；周末邀朋友围灶煮茶，品美食、谈人生……
美好的生活仪式感 ，寄托四季风物与当下生活体悟。新疆兵团第四师七十一团退休职工周小茵把日子过成了诗 。
临近中国传统新年，周小茵特意制作了一些传统茶点。 周小茵 摄56岁周小茵 是当地出了名的美食“达人”，每年都会根据时令节气 ，制作各类民间美食，在陶冶情操 、丰富生活的同时，传承着中华民族传统美食文化。
新疆为数不多 的唐菓子制作“艺人”
右手拿着三角棒，左手托着豆沙团，一推一压一挑间 ，一枚唐菓子现雏形。“制作一枚高颜值 的唐菓子 ，需要全神投入，手 的力道要准 ，并且有一气呵成 的能力 。”日前，周小茵如是说 。
以豆沙为馅、外包“透花糍”的唐菓子是茶宴中佐茶而食 的糕点 ，又称为茶菓、菓子等 。 周小茵 摄临近中国传统新年 ，周小茵特意制作了一些传统茶点——唐菓子，树叶 、花朵、贝壳……记者注意到，这些茶点造型各异 、色彩艳丽，空气中还能嗅到清甜 的味 。
以豆沙为馅 、外包“透花糍”的唐菓子是茶宴中佐茶而食 的糕点 ，又称为茶菓、菓子等。其玲珑小巧 ，颜色艳丽，多以花鸟造型雕刻 。
据《中国面点史》记载，于饮茶之风普及全国的唐代开始，出现了一边饮茶一边吃茶点(面点) 的习俗 ，已有上千年的历史 。
唐菓子玲珑小巧，颜色艳丽 ，多以花鸟造型雕刻 。 周小茵 摄作为一种源自中国的古老美食 ，唐菓子制作近年来在中国复兴 。热衷于制作美食 的周小茵 ，深深地被唐菓子 的历史文化所吸引，自学唐菓子的制作工艺，成为新疆伊犁区域为数不多 的唐菓子制作“艺人” 。
周小茵介绍，这款唐菓子选用上好 的白云豆浸泡24小时，人工去皮煮制软烂、过滤 ，再加上少许糯米粉 、砂糖进行炒制后，添加少许植物色粉造型而成。
周小茵把日子过成了诗 。 周小茵 摄“遗传”祖辈中学时得“真传”
周小茵年轻时是七十一团 的文艺骨干。对传统美食的热爱，源于从小受外祖父和母亲 的影响 。外祖父曾是乡里 的乡厨 ，街坊邻里婚丧嫁娶都会请他掌勺。而母亲自幼跟随外祖父学习厨艺 ，长大后成当地出了名 的“巧手”。
在物资匮乏 的20世纪六七十年代 ，周小茵母亲手工制作各种民间“小零食”，给孩子们解馋 。
塔式年馍。 周小茵 摄看着母亲将一个个普通食材变成好看又美味 的“小零食”，幼时 的周小茵被深深吸引，对制作美食产生浓厚兴趣。
中学时，周小茵得母亲“真传”，刺猬馍、枣馍 、花馍……只要练上几遍，便能得心应手；南北菜式虽不说样样精通，但也做得有模有样 。
“我学做传统民间美食有40多年 。工作后因忙碌，做美食没有小时候那么频繁 ，但是逢年过节还是会做一些糕点。”周小茵说 ，每年 的除夕年夜饭绝不能马虎，每道菜寓意美好 、家人团圆，“咱中国人 的传统，不能丢。”
2017年 ，周小茵迷上非遗唐菓子 ，她上网络视频学习，请教懂面食的行家，并将自己的创意融入其中。
彩色水饺 。 周小茵 摄久而久之，周小茵练就了一双巧手，成为伊犁区域为数不多的年馍 、花馍 、唐菓子制作“艺人”。
近年来 ，她制作传统民间美食 的消息经当地新媒体推送后 ，引发网友们 的热评。
“在微信朋友圈看到小茵做的唐菓子 ，真精致 ！”可克达拉市民杨萍英说 ，以前见过这类糕点，但不知道叫什么 。
“她制作的唐菓子味道好，让人舍不得下口。她家院子就像‘家庭公园’ ，花草满园、鱼鸟相伴 。”好友李沛立说，周小茵身上那种对传统美食的执着和对生活的热爱 ，令人佩服 。
冀望成为一名非遗传承人
周小茵退休后，属于自己的时间多了起来。2019年起 ，她专注于传统美食制作 。
周小茵退休后 ，专注于传统美食制作 。 周小茵 摄“每年我会根据年份制作生肖年馍。前年蒸 的 是牛馍 ，去年蒸的是虎馍，冬奥会期间我还做了汤圆版的冰墩墩，今年春节会蒸兔馍 。”周小茵介绍 ，年馍以山西霍州最为出名 ，花馍以陕西为主。
近年来 ，新疆兵团对区域内非遗资源 的种类、数量、分布状况进行全面普查、整理、归档与申报 。调查发现，新疆兵团非遗线索涉及民间艺术、传统技艺 、红色文化等，主要集中在剪纸 、刺绣等传统手工技艺 ，美食类尚少。
“我会不断提高唐菓子 的制作技艺，如果可能，希望能成为一名非遗传承人。”周小茵说，唐菓子 是唐文化和艺术的代表作，需要我们这一代去传承、发扬。(完)
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